Het Italiaanse werkwoord 'sapere' betekent zowel weten als ook smaak hebben (van iets dat je eet).
'Sapore' betekent smaak.
Ik had gehoopt uit te vinden waarom deze twee betekenissen bij hetzelfde woord horen, maar het etymologische woordenboek gaat hier niet op in.
Als je in Italië iemand hoort zeggen dat iets 'molto saporito' is (dat zou dus iets met veel smaak moeten zijn) dan bedoelen ze iets dat behoorlijk zout is.